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식객, 우리술을 만나다(食客、韓国酒に出会う)
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| 商品名 | 식객, 우리술을 만나다(食客、韓国酒に出会う) |
|---|---|
| 価格 | ¥4,065 |
| 送料 | ¥0 ~ ¥550
注文条件により送料 |
| ISBN | 9788934910855 |
| QRコード |    |
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DETAIL INFO 商品詳細
허영만,이호준 (ホ・ヨンマン、イ・ホジュン)著｜김영사｜2023-11-27 ｜440ページ
『食客』シリーズ(全27巻)で紹介された韓国酒エピソード8編を厳選して紹介する。 朝鮮時代には家ごとに固有の酒があったほど伝統酒は長い間我が民族のそばを守ってきた。 韓国人の国民酒である焼酎から雨の日になると真っ先に思い浮かぶマッコリ、甘くて苦い過夏酒まで麹と穀類、そして良い水で醸した韓国の土地固有の酒に新たにスポットを当てた。
●試し読みはこちら
『食客』シリーズ(全27巻)で紹介された韓国酒エピソード8編を厳選して紹介する。 朝鮮時代には家ごとに固有の酒があったほど伝統酒は長い間我が民族のそばを守ってきた。 韓国人の国民酒である焼酎から雨の日になると真っ先に思い浮かぶマッコリ、甘くて苦い過夏酒まで麹と穀類、そして良い水で醸した韓国の土地固有の酒に新たにスポットを当てた。
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《식객》 시리즈(전27권)에 소개된 우리술 에피소드 여덟 편을 엄선해 소개한다. 조선시대에는 집 집마다 고유의 술이 있었을 정도로 전통주는 오랫동안 우리 민족 곁을 지켜왔다. 한국인의 국민주인 소주부터 비 오는 날 이면 가장 먼저 생각나는 막걸리, 달짝지근하고도 씁쓸한 과하주까지 누룩과 곡류, 그리고 좋은 물로 빚은 우리 땅의 고유한 술을 새롭게 조명했다.
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