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김치 도감 - 재료부터 만드는 방법까지 한눈에 살펴보는 도감(キムチ図鑑ー材料から作り方まで一目でわかる図鑑)

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基本情報
商品名 김치 도감 - 재료부터 만드는 방법까지 한눈에 살펴보는 도감(キムチ図鑑ー材料から作り方まで一目でわかる図鑑)
販売価格 ¥2,980
価格 ¥3,300
送料 ¥550 (¥7,000以上の購入で送料無料)
ISBN 9788932374871
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DETAIL INFO 商品詳細
|고은정(コ・ウンジョン)著、안경자(アン・キョンジャ)絵|현암주니어(玄岩ジュニア)刊|2019.2|60ページ|

洗って、下ごしらえをして、和えて、発酵させて、キムチになるまでの野菜の一生をじっくり観察できるキムチ図鑑。全過程を絵で表現した親切な料理本でもある。料理初心者の気持ちをしっかりくみ取り、キムチ作りに必ず必要なヤンニョムや道具、下ごしらえの方法や和え方など、基本のきからわかりやすく説明する。また、どの過程も一般的なスプーンや箸、紙コップなど、家庭にある道具で計量でき、誰が作っても美味しいキムチになる配慮も。絵を見ているだけでも楽しい。
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